วันจันทร์ที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2552

การจัดลำดับชั้นของไวน์ฝรั่งเศส


ไวน์ฝรั่งเศสทั้งแดง ขาว และโรเซ่ ไวน์ประเภทมีฟอง หรือ ประเภทหวานมาก,หวานน้อย,ไม่หวาน, ดราย มีระดับแอลกอฮอล์ต่างๆ ตั้งแต่ 8–14 ดีกรี และสูงกว่า ทุกชนิดจัดแบ่งตามมาตรฐาน คุณภาพโดยทางการฝรั่งเศสแบ่งออกเป็น 4 ระดับ คือ

1. Appellation d’ Origine Controlee – AOC
ไวน์ ผลิตภายใต้การควบคุมคุณภาพมาตรฐานกรรมวิธีการผลิตอย่างเข้มงวดกวดขัน ละเอียดถี่ถ้วน รวมไปถึงการควบคุมสายพันธุ์องุ่น การปลูก ปริมาณการผลิต ทำเล และขนาดของไร่องุ่น ฯลฯ โดยกฎหมายและทางการฝรั่งเศส ตลอดจนองค์กรอื่นๆ เช่น Institute National des Appellation d’ Origine – NAO สถาบันแห่งชาติ ทำการควบคุมดูแลตรวจสอบขั้นตอนต่างๆ และคุณภาพไวน์อย่างจริงจังอย่างต่อเนื่อง เพราะฝรั่งเศส ถือว่าอุตสาหกรรมไวน์ และไวน์ฝรั่งเศสทุกขนานเป็นภูมิฐาน ความมีศักดิ์ศรี ความหยิ่งผยอง ทรนง ความภาคภูมิใจของชาติที่เป็นเครื่องเชิดหน้าชูตา อันสง่างาม เป็นตัวแทนของประเทศสมกับที่ได้รับการยกย่อง สรรเสริญได้รับความไว้วางใจ ได้รับความนิยมชมชอบจากชาวโลกผู้รักไวน์ทั้งหลายเสมอมา


2. Vin Delimite de Qualite Superieure – VDQS
ไวน์ผลิตภายใต้การควบคุมกฎเกณฑ์กรรมวิธีการผลิตให้ได้มาตรฐานคุณภาพตามที่ทางการฝรั่งเศสกำหนดเข้มงวดกว่า Vin de Pays ระดับหนึ่ง

3. Vin de Pays
ไวน์ระดับคุณภาพมาตรฐานถูกควบคุมโดยทางการฝรั่งเศส แต่ไม่เข้มงวดมากนัก มีการควบคุมแหล่งผลิต ทำเล และขนาดของไร่องุ่น Origin ตลอดจนมารตรฐานคุณภาพขั้นพื้นฐาน Basic Quality ของไวน์นั้นอย่างไม่เป็นทางการ ระบบการควบคุมที่ยืดหยุ่นนี้ เปิดโอกาสให้ชาวไร่องุ่น Growers สามารถทำการทดลองผลิตไวน์นานาชนิด รสชาติแปลกใหม่ด้วยการผสมองุ่นสายพันธุ์ต่างๆ ในอัตราส่วนไม่ซ้ำซ้อน ด้วยกรรมวิธีใหม่ๆ ออกสู่ตลาดได้อย่างอิสระ เพื่อคนรักไวน์จะได้มีโอกาสได้ลิ้มชิมรสไวน์ ที่น่าตื่นเต้นขนานแปลกๆ ใหม่ๆ อยู่เสมอ ไวน์ระดับนี้มีคุณภาพมาตรฐานสูงกว่า Vin de Table ชนิดตั้งโต๊ะ และไวน์คุณภาพดีบางตัวจากระดับนี้ อาจจะมีโอกาสได้ขึ้นชั้นมาอยู่ในระดับ AOC ได้ด้วย

4. Vin de Table
ไวน์ระดับคุณภาพต่ำใช้ดื่มแทนน้ำ ประเภทตั้งโต๊ะ ไม่มีการควบคุมมาตรฐานโดยทางการ แต่อย่างไรชาวไร่องุ่น Growers และเจ้าของโรงงานผลิตไวน์ Winery สามารถผลิตไวน์นี้ออกมาอย่างอิสระ

วันจันทร์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2552

เมื่อมือถือไอโฟนระเบิด8ครั้งในฝรั่งเศส





ดูเหมือนว่าแอปเปิลกำลังเผชิญกับวิกฤตศรัทธาครั้งใหญ่เพราะ เหตุไอโฟน สมาร์ทโฟนหน้าจอสัมผัสดาวรุ่งของค่ายเกิดระเบิดที่เกิดขึ้นกว่า 8 ครั้งแล้วในประเทศฝรั่งเศส ล่าสุดแอปเปิลถูกตั้งคำถามอย่างเป็นทางการให้ออกมาชี้แจงกรณีที่เกิดขึ้น ขณะที่แอปเปิลยืนยันว่าจะไม่ให้ความเห็นข่าวนี้จนกว่าจะสามารถหาสาเหตุการ ระเบิดที่แท้จริงได้

เหตุไอโฟนระเบิดรายล่าสุดเกิดขึ้นกับข้าราชการบำนาญวัย 80 ปีจากชานกรุงปารีสเมื่อวันพุธที่ 26 สิงหาคมที่ผ่านมา รายงานจากเอเอฟพีระบุว่าหน้าจอไอโฟนแตกร้าวขณะอยู่ในมือของผู้ใช้ โดยเหตุดังกล่าวเกิดขึ้น 1 วันให้หลังจากวันที่พนักงานรักษาความปลอดภัยซูเปอร์มาร์เกต ทางใต้ของฝรั่งเศสออกมาอ้างว่าได้รับบาดเจ็บที่ตาเพราะไอโฟนระเบิดเมื่อช่วง ต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา

เอเอฟพีระบุว่า ยอดจำนวนผู้ใช้ในฝรั่งเศสที่ออกมาประกาศว่าหน้าจอไอโฟนที่ซื้อมาเกิดระเบิด ขึ้นโดยหาสาเหตุไม่ได้นั้นมีอยู่ทั้งสิ้น 8 รายแล้วในขณะนี้ นับตั้งแต่รายแรกซึ่งเป็นวัยรุ่นที่ได้รับบาดเจ็บจากกระจกหน้าจอไอโฟนกระ เด็นเข้าตา และออกมาแจ้งข่าวการระเบิดเมื่อกลางเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา

นอกจากฝรั่งเศส แอปเปิลยังมีชนักปักหลังเรื่องข้อกล่าวหาว่าพยายามปิดข่าวแบตเตอรี่ร้อนจัด จนลุกไหม้ในเครื่องเล่นเพลง MP3 ไอพ็อด (iPod) ถึง 15 กรณีในสหรัฐฯ และอีก 1 กรณีในอังกฤษ ซึ่งล้วนถูกวิเคราะห์ว่าเป็นปัญหาที่เกิดจากข้อจำกัดของแบตเตอรี่ลิเธียม ไอออนที่ใช้ในไอพ็อด

แม้จะไม่มีผู้ใดได้รับบาดเจ็บร้ายแรง แต่แอปเปิลถูกแรงกดดันจากหน่วยงานคุ้มครองผู้บริโภคของฝรั่งเศส ให้ออกมาชี้แจงและหาทางแก้ปัญหาด้านความปลอดภัยบนไอโฟนแล้ว ในเบื้องต้น แอปเปิลระบุว่าการระเบิดที่เกิดขึ้นหลายครั้งนั้นเป็นเพียงอุบัติเหตุที่ เกิดขึ้นกับไอโฟนเฉพาะเครื่องเท่านั้น

แอปเปิลระบุว่ารับรู้ปัญหาไอโฟนที่เกิดขึ้นในฝรั่งเศสแล้ว แต่ปฏิเสธที่จะให้ความเห็นใดเพิ่มเติมจนกว่าจะสามารถหาสาเหตุการระเบิดในไอ โฟนได้ โดยปัจจุบัน แอปเปิลสามารถจำหน่ายไอโฟนได้มากกว่า 26 ล้านเครื่อง และเครื่องเล่นเพลง MP3 ไอพ็อดกว่า 200 ล้านเครื่องทั่วโลก

"เราได้รับรายงานปัญหา และกำลังรอรับเครื่องไอโฟน (ที่เสียหาย) จากลูกค้า จนกว่าเราจะมีข้อมูลเชิงลึก เราจะยังไม่แถลงอะไรเพิ่มเติม" Alan Hely ประธานฝ่านประชาสัมพันธ์แอปเปิลยุโรป (Apple Europe) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวเอเอฟพี

หลายสำนักตื่นตัว

สำนักงานกำกับดูแลกิจการโทรคมนาคมของฝรั่งเศสนาม DGCCRF ก็ประกาศดำเนินการสอบสวนกรณีที่เกิดขึ้นเช่นเดียวกัน โดยโฆษก DGCCRF ออกมาประกาศว่ากำลังอยู่ระหว่างการสืบสวนเพื่อหาข้อสรุปให้ได้ว่าไอโฟนจะมี ภัยหรือความเสี่ยงในการใช้งานหรือไม่อย่างใกล้ชิด

ด้านกลุ่มปกป้องสิทธิ์ผู้บริโภคของฝรั่งเศส UFC-Que Choisir ก็ออกมาเรียกร้องให้แอปเปิลออกมาชี้แจงถึงความเป็นไปได้ของข้อผิดพลาดในไอ โฟนและไอพ็อด

"เรา ต้องการทราบว่านี่คืออุบัติเหตุเฉพาะเครื่องอย่างที่แอปเปิลอ้าง หรือมันคือข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้นจากตัวเครื่องไอโฟน รวมถึงแผนดำเนินการของแอปเปิลในการชดใช้ค่าเสียหายและป้องกันไม่ให้เกิดกรณี ลักษณะนี้ขึ้นมาอีก" โฆษก UFC-Que Choisir กล่าว

ในอังกฤษ นอกจากรายงานข่าวผลิตภัณฑ์ของแอปเปิลระเบิดขึ้น ยังมีข่าวที่กล่าวหาว่าแอปเปิลจงใจปิดข่าวการระเบิดด้วยการขอให้ครอบครัวของ วัยรุ่นเจ้าของเครื่อง เซ็นสัญญาปกปิดความลับ ซึ่งเรียกกันว่าสัญญาปิดปากก่อนที่จะชดใช้ค่าเสียหายให้ด้วย จุดนี้แอปเปิลยังไม่ออกมาให้ความเห็นใดๆ

ระเบิดโดยไม่มีสาเหตุ

สำหรับอุบัติเหตุล่าสุดที่เป็นข่าวในฝรั่งเศส Rolland Caufman ชายเกษียนอายุจากชานเมืองปารีสออกมาอ้างว่า หน้าจอไอโฟนของเขาแตกร้าวเมื่อวันที่ 21 กรกฎาคมที่ผ่านมา เพียงไม่กี่สัปดาห์หลังจากเพิ่งซื้อเครื่อง

"ผม ไปชอปปิ้งพร้อมกับไอโฟนซึ่งใส่ไว้ในกระเป๋าข้างซ้าย ทันใดนั้นผมรู้สึกว่ามันร้อนขึ้นและเริ่มสั่น ทั้งที่ผมไม่ได้ตั้งค่าให้มันสั่น ผมจึงนำไอโฟนออกจากกระเป๋าและนำมาแนบหู จากนั้นก็พบว่าหน้าจอไอโฟนแตกร้าวเหมือนกระจกรถ" ตามรายงานจากเอเอฟพี

Caufman ระบุว่าแอปเปิลไม่เชื่อในสิ่งที่เขาพูด แต่สุดท้ายก็ยินยอมเปลี่ยนเครื่องใหม่ให้โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย

ก่อนหน้านี้ พนักงานรักษาความปลอดภัยวัย 26 ปีนาม Yassine Bouhadi อ้างว่าได้รับบาดเจ็บที่ตาเพราะเศษกระจกหน้าจอไอโฟนที่ระเบิด แม้จะหายดีแล้วในขณะนี้แต่ Bouhadi ยืนยันว่าต้องการเงินคืนเต็มจำนวน และจะฟ้องร้องเรียกค่าเสียหายจากแอปเปิลด้วย

จากการสอบถามโอเปอเรเตอร์ซึ่งเป็นตัวแทนนำเข้าไอโฟนสู่ฝรั่งเศสอย่าง ออเรนจ์ (Orange) พบว่ามีลูกค้า 2 รายที่มีปัญหาหน้าจอไอโฟนแตก จากไอโฟน 1.2 ล้านเครื่องที่ได้จำหน่ายไปแล้ว

อียูขอรอดู

คณะกรรมาธิการยุโรป (European Commission) ก็ไม่ได้นิ่งดูดายกับปัญหานี้ ล่าสุดสั่งการให้ 27 ประเทศสมาชิกแจ้งปัญหาใดๆ ก็ตามที่อาจจะกระทบต่อความปลอดภัยของผู้บริโภคทันที ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของข้อตกลงเรื่องระบบเตือนภัยแบบว่องไว "RAPEX" เพื่อแจ้งข่าวสารเช่น การเรียกคืนผลิตภัณฑ์จำนวนมากๆ หรือข่าวสารด้านความปลอดภัยอื่นๆในทุกสัปดาห์

Helen Kearns โฆษกหญิงของคณะกรรมาธิการยุโรปกล่าวว่า แอปเปิลให้ความร่วมมือดีมาก และอียูจะยังไม่ยื่นมือเข้าไป แต่จะติดตามเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นอย่างใกล้ชิด

"เราจะพิจารณาอย่างรอบคอบว่าจะต้องดำเนินการใดในอนาคต สำหรับขณะนี้เราจำเป็นต้องตรวจสอบสถานการณ์ให้ดีกว่านี้"

ทั้งนี้ รายงานข่าวไม่ได้ระบุไว้ว่าไอโฟนที่ระเบิด 8 ครั้งใน ฝรั่งเศสเป็น iPhone รุ่นใด


ข้อมุลจาก ASTVผู้จัดการออนไลน์